The Perfect Spring Brunch Table And A Freebie

5/11/2016

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Hello! Since it is Spring it seems like a perfect time to have a brunch. Here we'll share some tips to decorate the perfect spring brunch and show you some pictures of how ours turned out.

If you're not a native English speaker you may not know what a brunch is, the term brunch is a fusion of the words: breakfast and lunch and is defined as a food that usually is eaten between 11 a.m. and 3 p.m., in which both sweet and savory dishes are served, juices, teas, soft drinks and wine. Sundays and holidays are ideal days to have brunch because we usually stay in bed late. Brunch is a relaxed meal so it is ideal to celebrate Mother's Day, a bridal shower or simply share a meal with friends.

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Because of the time in which it is served, the composition of the food offered is very similar to breakfast. Although, given the lateness of the morning, you can choose to include food with more sustenance, try to include sweet and savory dishes. What is usually served is: juices, coffee, milk, tea and chocolate, fruit, yogurt, bread in different varieties and eggs. According to New Yorkers the dish par excellence for brunch are benedict eggs (poached eggs, on toasted bread with fried bacon base or ham and covered with a thin layer of hollandaise, or a similar sauce, accompanied by sausages) and for drinking a Bloody Mary. You can include cocktails such as mimosas, bellinis or sangría.

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For the perfect brunch table is important to remember the keys to set a table: choose a theme so that everything is under the same style, be organized and orderly, choose the dishes, glassware, cutlery, tablecloth and napkins that go well together. And give it the finishing touch with the ornaments and decorations you've chosen, in this case since our theme is Spring, we chose different seasonal flowers and put them into different size crystal vases and cans, and a teapot. To give the table a country and rustic look we used a pallet and put some flowers on top of it to play with heights.

You can download for free the spring flags banner in English here and the place cards here, to use on your own Spring brunch. Don't forget to share your Spring brunch with us tagging us with @holalalilu and #lalilucrafts.

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¡Hola! Ya que estamos en primavera nos parece una época perfecta para preparar un brunch. Aquí les contamos como lograrlo y les mostramos algunas fotografías de cómo nos quedó.

Si no hablas inglés talvez no sepas lo que es un brunch, el término "brunch" es una fusión de palabras: Breakfast (desayuno) y Lunch (almuerzo) y se define como una comida que, por lo general, se realiza entre las 11 a.m. y las 3 p.m., en la que se sirven diferentes platillos tanto dulces como salados, jugos, infusiones, gaseosas y vino. Generalmente se hacen los domingos o feriados ya que tendemos a levantarnos más tarde en estos días. Un brunch es una comida relajada por eso es ideal para celebrar el Día de Las Madres, una despedida o simplemente compartir con amigos.

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Por la hora en la que se sirve, la composición de los alimentos ofrecidos es muy similar a la de un desayuno. Aunque, dado lo avanzado de la mañana, se puede optar por incluir algún tipo de alimento más consistente, trata de incluir platos dulces y salados. Lo que habitualmente se sirve suele ser: Zumos, jugos, café, leche, té y chocolate, frutas, yogur, pan en diferentes variedades y huevos. El plato por excelencia para un brunch, según los neoyorquinos son los huevos Benedictinos (huevos escalfados, sobre tostada de pan con base de bacon frito o jamón y cubiertos de una fina salsa holandesa, o salsa similar, acompañado de salchichas) y para beber un Bloody Mary. Puedes incluir cocteles como mimosas, bellinis o sangría.

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Para decorar la mesa de brunch perfecta es importante recordar las claves para poner una mesa: Elegir un tema para que todo esté bajo el mismo estilo, ser organizado y ordenado, escoger la vajilla, cristalería, cubertería, mantel y servilletas combinados. Dale el toque final con los adornos que hayas elegido, en este caso ya que el tema es la primavera elegimos diferentes flores de temporada y las pusimos en jarrones de cristal y latas de diferentes tamaños, y en una tetera. Para dar a la mesa un aspecto rústico y campestre utilizamos una paleta y pusimos algunas flores encima para jugar con las alturas.

Puedes descargar de manera gratuita la guirnalda de banderines de primavera aquí y las tarjetas de lugar aquí, para usar en tu propio brunch de primavera. No olvides compartir tu brunch con nosotras etiquetándonos con @holalalilu#lalilucrafts.

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